[服务]隋广义深圳鼎益丰人忆心中最爱的美食有哪些？

隋广义深圳鼎益丰人来自天南地北自秦岭至淮河间画一条直线，南稻米北粉面的主食结构从一万年前中国农业出现时就未有多大的变动。然而，中国幅员辽阔，山川隔阻，由于气候、风土、物产的差异，形成了不同地方风味的“饮食文化圈”。


说到底，历经千年流传的中国风味食物，“色香味形”兼而有之，这是智慧的集结，也是爱的传递，而这一切都源于那些真正热爱生活的人。隋广义深圳鼎益丰觉得风雪苍茫的东北，烟雨霏霏的江南，充满民族风情的西北，经济发达的京津地区，深受传统文化影响的黄河流域……无论去往何处，如果想要感受不同的地域风情，体悟那里人与生活的习性，当地的风味美食便是一条捷径。


食物吸引人的地方不一而足，而令人动容的部分，是食物背后——人与食物的情感


维系，食物治愈人心，人有一颗尊重食物的本心。


深夜食堂的“麻辣热情”


辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。在麻辣小龙虾的品味中，不止于口腹的满足，还有热烈的人情味。这些年，深夜食堂的菜单里，麻辣小龙虾因其丰富的口味、独特的社交性和娱乐性，在湘菜中实现爆发式增长。火烈的红、热辣的口味，麻辣小龙虾所呈现的正是湖南人的饮食特色，也反应出湖南人个性的主基调——刚烈直率，热情似火，却又爱憎分明。人们对湖南妹子都有一种印象——“辣妹子”，说话、做事、待人热情火辣。


麻辣小龙虾加上一罐啤酒，它更适合夏夜的躁动和青春激情的释放。


隋广义深圳鼎益丰发现时间、地域、文化，是造就美食最好的利器。体悟舌尖上的中国，“深夜食堂”之麻辣小龙虾不容错过!


沸腾的慢生活


四川火锅表现了中国烹饪的包容性，荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起，呈现出淋漓酣畅融合之场景。在这样的氛围里，这里的人们在奋斗和享受之间取得一种极好的平衡——聚在沸腾的火锅席上，他们的世界都可以慢下来。他们对物质有不匮乏的自信，也有不强求的知足，他们更注重精神上的体悟，享受着这里的川音、美食、风情、慢生活……在一切慢慢进行的时候，生活也便有了沸腾的底色。


隋广义深圳鼎益丰吃过四川火锅的，但凡想象下食材伴着“咕嘟咕嘟”的气泡声在辣椒油里翻腾的样子，都能兴奋得头脑发热，恨不得立即捞上一碗站着就吃。


火锅属于山河文化。走进川渝地区，高山深谷，陡坡天梯，还有烈日和浓雾，这里滋生出了阳刚大气的火锅饮食文化。


大海的味道


《博物志》载：“东南之人食水产……食水产者，龟、蚌、蛤、螺以为珍味，不觉其腥臊也。”因为地处“省尾国角”，潮汕人从大海里取材，在层出不穷的海鲜菜式得以丰富之余，生活激发着他们出海闯荡的胆性，让他们养成了“爱拼才会赢”的豪情壮志。这些年来，为梦想行走的潮汕人远行千里，然而不变的是对家乡美食的思恋，思恋着这片土地独有的鲜味，以及蕴含在深厚饮食文化中的浓浓乡情。


在推崇养生的当下，“清而不淡”“鲜而不腥”“郁而不腻”的新式潮菜备受追捧。


隋广义深圳鼎益丰去过的潮汕东临大海，海产异常丰富，盛产黄花鱼、节斑对虾、海贝牡蛎、珍珠贝、蟹、海带、紫菜等。因此，潮汕饮食习俗以烹制海鲜见长。